Tiramisu

 İşte tiramisu tarifi:

Malzemeler

• Kedi Dili Bisküviler: 24 adet
• Mascarpone Peyniri: 500 gram
• Yumurta: 4 adet (sarısı ve beyazı ayrılmış)
• Şeker: 1 su bardağı
• Kahve: 1 su bardağı (soğutulmuş)
• Kakao: Üzeri için

Yapılışı

1. Yumurta Sarısı ve Şeker: Yumurta sarılarını ve şekerin yarısını bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Mascarpone Peyniri: Mascarpone peynirini ayrı bir kapta çırpın ve yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın.
3. Yumurta Beyazı: Yumurta beyazlarını kalan şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın ve mascarpone peynirli karışıma yavaşça ekleyip karıştırın.
4. Kahve: Soğutulmuş kahveyi bir kaseye dökün.
5. Bisküvileri Islatma: Kedi dili bisküvileri kahveye batırıp çıkarın ve bir tepsiye dizin.
6. Krema ve Bisküvi Katları: Bisküvilerin üzerine mascarpone peynirli kremanın yarısını yayın. Tekrar kahveye batırılmış bisküvileri dizin ve kalan kremayı yayın.
7. Soğutma: Tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat veya bir gece bekletin.
8. Kakao Serpiştirme: Servis yapmadan önce üzerine kakao serpiştirin.

İpuçları

• Kedi dili bisküvileri kahveye çok fazla batırmayın, aksi takdirde çok yumuşak olabilirler.
• Tiramisuyu buzdolabında ne kadar uzun süre bekletirseniz, o kadar lezzetli olur.
• Üzerini süslemek için çikolata rendesi veya kahve çekirdekleri de kullanabilirsiniz.

Afiyet bal, şeker olsun.

Tiramisu tarifiniz için kullanabileceğiniz etiketler şunlardır:

• #Tiramisu
• #İtalyanTatlısı
• #KahveliTatlı
• #Mascarpone
• #KediDili
• #TatlıTarifleri
• #EvYapımıTatlı
• #KolayTatlı
• #PratikTatlı
• #YemekBlogu
• #Tarifler
• #Gıda