Poğaça Tarifi

İşte size lezzetli bir poğaça tarifi:

Malzemeler

Hamurun Hazırlanması:
- Derin bir yoğurma kabında ılık süt, ılık su, sıvı yağ, yumurta (birinin sarısı ayrılacak), maya ve şekeri karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
Şekil Verme:
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Elinizle açın, iç harcını koyun ve kapatın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerinin Hazırlanması:
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
- İsteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.
Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Hamurun yumuşaklığı, poğaçaların lezzeti için çok önemlidir. Unu kontrollü ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın.
Mayalanma süresi, ortam sıcaklığına göre değişebilir. Hamurun iki katına çıkması yeterlidir.
İç harcını damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Poğaça tarifi için kullanabileceğiniz etiketler şunlardır:

Genel Etiketler:
- #poğaça
- #poğaçatarifi
- #evyapımı
- #hamurişi
- #mayalıhamur
- #kahvaltılık
- #beşçayı
- #lezzetli
- #pratik
- #kolaytarifler
Malzeme Etiketleri:
- #peynirlipoğaça
- #zeytinlipoğaça
- #patateslipoğaça
- #kaşarlıpğaça
- #mayalıpoğaça
Tarz Etiketleri:
- #pastanepogacasi
- #pufpoğaça
- #yumuşakpoğaça
- #sodalıpoğaça
Sunum Etiketleri:
- #çörekotu
- #susamlıpoğaça
- #yumurtalıpoğaça
Ek Etiketler:
- #fırınyemekleri
- #evdekitarifler
- #kolayhamurişi