Ters Dönmüş Pizza

Düz pizza yemekten sıkıldıysanız bir de ters dönmüş pizzayı denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

1 adet hazır pizza tabanı

200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

1 su bardağı domates sosu

100 gram dilimlenmiş pepperoni

1 adet dilimlenmiş yeşil biber

1 adet dilimlenmiş kırmızı biber

1 adet dilimlenmiş mantar

1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

Pizza tabanını fırın tepsisine yerleştirin.

Domates sosunu pizza tabanının üzerine yayın.

Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.

Pepperoni dilimlerini ve dilimlenmiş biberleri pizza tabanının üzerine yayın.

Mantar dilimlerini ekleyin.

Kurutulmuş kekik ve pul biberi üzerine serpin.

Ters dönmüş bir şekilde pizza tabanını kapatın.

Zeytinyağını pizza tabanının üstüne fırça yardımıyla sürün.

Pizzayı fırına verin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin, peynir eriyip altı hafif kızarana kadar pişmesi gerekiyor, bu görüntüye sahipseniz pişmiş demektir.

Afiyet bal, şeker olsun.

Fırından çıkardıktan sonra servis edebilirsiniz. Tersi de düzü de güzeldir.