Fırın Kullanmadan Tavuk Döner Tarifi

Fırın Kullanmadan Tavuk Döner Tarifi

Evde döner keyfini fırın kullanmadan çıkarmak isteyenler için harika bir tarif! Bu tarifle, tavuk döneri ocakta veya ızgarada kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü veya but (kemiksiz, derisiz)
• 1 adet soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz (isteğe göre)

Yapılışı

1. Tavuk etini ince dilimler halinde kesin veya dövün.
2. Geniş bir kapta soğan, sarımsak, yoğurt, zeytinyağı, domates salçası ve baharatları karıştırın.
3. Tavuk dilimlerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
4. Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece marine edin.
5. Marine edilmiş tavuk dilimlerini şişe geçirin veya varsa döner aparatına dizin.
6. Ocağın üzerinde veya ızgarada şişi çevirerek tavuklar kızarana kadar pişirin.
7. Pişen döneri ince dilimler halinde keserek servis yapın.

Servis Önerileri

• Lavaş veya pide ekmeği
• Domates, soğan, marul gibi taze sebzeler
• Yoğurtlu veya acı soslar
• Patates kızartması veya pilav

Püf Noktaları

• Tavuk etini marine ederken zamanınız varsa bir gece buzdolabında bekletmek lezzetini artırır.
• Tavukları pişirirken kısık ateşte ve sık sık çevirerek içlerinin de iyice pişmesini sağlayın.
• Döneri servis yaparken yanında taze sebzeler ve soslarla zenginleştirebilirsiniz.

• Fırın kullanmadan tavuk döner tarifi için kullanabileceğiniz etiketler şunlardır:

  • #TavukDöner
  • #EvYapımıDöner
  • #FırınsızDöner
  • #TavadaDöner
  • #IzgaraDöner
  • #PratikTarifler
  • #YemekTarifleri
  • #DönerTarifleri
  • #TavukluTarifler
  • #HızlıYemekler