Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur

3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı

1 adet soğan (doğranmış)

2 adet yeşil biber (doğranmış)

1 adet domates (doğranmış veya rendelenmiş)

1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

3,5 su bardağı sıcak su veya et/tavuk suyu

Tuz

Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Soğan ve Biberleri Kavurun:
- Tencereye sıvı yağı veya tereyağını alın ve ısıtın.
- Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Domates ve Salçayı Ekleyin:
- Doğranmış veya rendelenmiş domatesi ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
- İsteğe bağlı olarak domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Bulguru Ekleyin:
- Yıkanmış bulguru tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Sıcak Suyu Ekleyin:
- Sıcak suyu veya et/tavuk suyunu tencereye ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Pişirin:
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Dinlendirin:
- Pişen pilavı ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
Servis:
- Pilavı karıştırarak havalandırın ve sıcak olarak servis yapın.

Bulguru yıkarken çok fazla ezmemeye dikkat edin.
Sıcak su veya et/tavuk suyu kullanmak, pilavın lezzetini artırır.
Pilavı dinlendirmek, daha lezzetli olmasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak, kavurma aşamasında havuç veya nohut gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
Maydanoz veya dereotu ile servis yapabilirsiniz.
Bulgur pilavı tarifiniz için kullanabileceğiniz etiketler şunlardır:
Genel Etiketler:
- #bulgurpilavı
- #pilav
- #bulgur
- #evyapımı
- #akşamyemeği
- #yanlezzetler
- #lezzetli
- #pratik
- #kolaytarifler
- #sağlıklıbeslenme
- #türkyemekleri
- #sebzelipilav
Malzeme Etiketleri:
- #sebzelibulgurpilavı
- #domateslibulgurpilavı
- #biberlibulgurpilavı
- #soğanlıbulgurpilavı
- #salçalibulgurpilavı
- #etbulgurpilavı
- #tavukbulgurpilavı
- #vejeteryanpilav
Tarz Etiketleri:
- #yöreselyemekler
- #evyemekleri
- #klasiktarifler
- #gelenekseltatlar
Ek Etiketler:
- #evdekitarifler
- #sağlıklıtarifler
- #kolayyemektarifleri