Patates Cipsi

 

Patates cipsi, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir.

Evde patates cipsi yapmak da oldukça kolay ve keyifli bir süreç olabilir. İşte size evde patates cipsi yapımı için birkaç farklı yöntem ve tarif:

Fırında Patates Cipsi

Fırında patates cipsi, daha az yağlı ve sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar. İşte fırında patates cipsi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

• 2-3 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.  
   
   
2. Patatesleri ince dilimler halinde kesin. İsterseniz bir mandolin veya kesme aparatı kullanabilirsiniz.
3. Derin bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği karıştırın.
4. Patates dilimlerini bu karışıma bulayın.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patates dilimlerini aralıklı olarak tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan patates cipslerini soğumaya bırakın ve servis yapın.

Tavada Patates Cipsi

Tavada patates cipsi, daha hızlı ve pratik bir yöntemdir. İşte tavada patates cipsi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

• 2-3 adet patates
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
3. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
4. Patates dilimlerini kızgın yağa yavaşça bırakın ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
5. Kızaran patates cipslerini bir kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzdürün.
6. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpiştirin.
7. Sıcak olarak servis yapın.

Airfryer'da Patates Cipsi

Airfryer, daha az yağ kullanarak çıtır çıtır patates cipsleri elde etmek için harika bir seçenektir. İşte airfryer'da patates cipsi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

• 2-3 adet patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
3. Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve pul biberi karıştırın.
4. Patates dilimlerini bu karışıma bulayın.
5. Airfryer'ın haznesine yağlı kağıt serin ve patates dilimlerini aralıklı olarak hazneye dizin.
6. Airfryer'ı 200 dereceye ayarlayın ve patatesler kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Airfryer'dan çıkan patates cipslerini soğumaya bırakın ve servis yapın.

İpuçları

• Patatesleri keserken eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin, böylece hepsi aynı anda pişer.
• Patatesleri kesmeden önce soğuk suda bir süre bekletmek, nişastasını atmasına yardımcı olur ve daha çıtır cipsler elde etmenizi sağlar.
• Baharatları kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu, soğan tozu veya köri tozu da kullanabilirsiniz.
• Cipsleri sıcak olarak servis yaparsanız, daha lezzetli olacaktır.

Afiyet Olsun!

Bu tariflerle hazırlayacağınız patates cipsleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi olacaktır. Sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Etiketler

• Patates cipsi
• Cips
• Sağlıklı atıştırmalık
• Tarif
• Ev yapımı
• Fırında
• Tavada
• Airfryer