Dubai Çikolatası Tarifi

Dubai Çikolatası Tarifi

Dubai Çikolatası, özellikle son yıllarda popüler olan, zengin ve kremsi bir tatlıdır. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle oldukça etkileyici bir tatlıdır. İşte Dubai Çikolatası yapmanız için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

• 200 gram sütlü çikolata
• 200 gram beyaz çikolata
• 200 gram bitter çikolata
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı fındık veya ceviz içi (isteğe bağlı, iç harcı için)

Yapılışı:

1. Çikolataları Eriştirme: Çikolataları bir kaba koyun ve benmari usulü eritin. Bunun için çikolataları bir kaseye koyup, kasenin altına kaynar su eklediğiniz bir tencerenin üzerine oturtarak, çikolataların erimesini sağlayın. Her çikolata türünü ayrı ayrı eritmelisiniz. (Bitter, sütlü ve beyaz çikolata ayrı ayrı eritilir.)

2. Kremayı Ekleyin: Ayrı bir tencereye kremayı ekleyin ve ısıtın. Kremayı kaynatmaya başlamadan, tereyağını ve vanilini ekleyin. Karıştırarak, tereyağının erimesini sağlayın.

3. Çikolatalarla Birleştirme: Eriyen çikolataları ve kremayı karıştırın. Kremayı çikolatalara eklerken karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Sütü Ekleyin: Karışıma sütü ekleyin. Yavaşça karıştırarak kıvamı iyice açın ve pürüzsüz bir dokunuş elde edin.

5. Fındık veya Ceviz (isteğe bağlı): Çikolatalı karışıma, önceden doğranmış fındık veya ceviz içi ekleyebilirsiniz. Bu adım, çikolataların içinde tatlı bir kıtır doku yaratacaktır.

6. Soğutma ve Sertleşme: Hazırladığınız karışımı bir borcama veya küçük kaplara dökün. Üzerini düzleştirip, buzdolabına koyarak en az 4-5 saat, tercihen bir gece boyunca soğutun. Bu, çikolatanın sertleşmesine yardımcı olacaktır.

7. Servis Yapın: Sertleşen Dubai Çikolatası'nı dilimleyin ve dilimlerinizi tabağa alarak servis edin.

İpucu:

• Çikolatanın üzerini süslemek için kakao tozu, eritilmiş beyaz çikolata veya rengarenk şekerlemeler kullanabilirsiniz.
• Fındık yerine badem veya ceviz kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Dubai Çikolatası, zengin ve yoğun çikolata lezzetiyle damakları şımartacak harika bir tatlıdır. Hem görünümüyle şık hem de lezzetiyle benzersizdir! Afiyet bal, şeker olsun.